keskiviikko 24. elokuuta 2016

Omenapiilo

Omenoita pukkaa. Tein omenapiilon ohjeen mukaan.

Mies kuori ja pieni kymmenkunta omenaa pieniksi palasiksi.

Tein sillä aikaa taikinan sekoittamalla 4 dl vehnäjauhoja, 1,5 sokeria, 1 tl soodaa ja 1 tl leivinjauhetta sekä 1 tl hienonnettua vaniljaa. Lisäsin sekaan 1 dl juoksevaa margariinia ja sekoitin muruiksi. Otin 3 dl muruja talteen. Sekoitin 1,5 dl turkkilaista jugurttia kananmunan kanssa ja lisäsin isomman murusatsin joukkoon.

Sekoitin taikinaksi ja laitoin leivinpaperille vuorattuun isoon irtopohjaiseen kakkuvuokaan. Lisäsin päälle omenakuutiot sekä seoksen, jossa oli 2 prk maitorahkaa, 1 dl sokeria, 2 kananmunaa sekä 1 tl vaniljaa.

Päälle levitin vielä sen talteen otetun 3 dl muruja.

Laitoin koko komeuden 200 asteiseen uuniin ja paistoin 45 minuuttia. Ohjeen mukaan pitää antaa jäähtyä. Ja sitten maistelemaan.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti