Auringonkukkaohukaiset ja hernesose

Ohukaiset
3 dl auringonkukansiemeniä (maustamattomia)
6 dl maitoa (manteli- tai kauramaitoa)
2 dl vehnäjauhoja (osan voi vaihtaa kikhernejauhoiksi)
ripaus suolaa
ripaus cayennepippuria
3 kananmunaa (tai NoEgg korviketta)
juoksevaa margariinia (tai sinistaä Keijua)
rasvaa paistamiseen (tai sinistä Keijua)

Hernesose
2 dl herneitä
1 avokado
ripaus suolaa  
hieman sitruunanmehua

Mittaa auringonkukansiemenet blenderiin ja lisää 3 dl maitoa. Surauta hienoksi, lisää loppu maito, jauhot, munat, juokseva margariini ja suola sekä cayennepippuri. Sekoita sekaisin ja paista lettupannulla pieniä lettuja.

Sekoita hernesoseen ainekset sauvasekoittimella.

Tarjoile letut hernesoseen kera.

Alkuperäinen ohje .