Poika osti kakkuvuuan Dar es Salamista ja hienoa sokeria Iringasta ja vihjasi, että jos vaikka joku leipoisi. Tutkailin ruokatarvikkeita ja totesin, että mutakakkua voisi yrittää. Munia, jauhoja ja kaakaojauhetta sekä voita löytyi.
Ohjetta googlailin hetken ja totesin, että on pakko soveltaa. Sähkövatkainta ei ole, mutta käsivatkain kylläkin. Kaasu-uunin lämpotilan olin jo todennut olevan erilainen kuin oman sähköuunimme.
Sulatin noin 100 g voita ja jätin jäähtymään. Sekoitin 3 tosi pientä munaa ja pari desiä sokeria käsivatkaimella. Lisäsin puoli desiä kaakaojauhetta ja 2 desiä vehnäjauhoja sekä sulatetun voin. Sekoitin ja kippasin kakkuvuokaan. Uunin lämpötila-asteikon mukaan paistoin ensin 270 asteessa reilun viisi minuuttia ja 220 asteessa toisen viisiminuuttisen. Kakku paistui ehkä hiukan liikaa. Sen pitäisi olla keskeltä löysää.
Ohjetta googlailin hetken ja totesin, että on pakko soveltaa. Sähkövatkainta ei ole, mutta käsivatkain kylläkin. Kaasu-uunin lämpotilan olin jo todennut olevan erilainen kuin oman sähköuunimme.
Sulatin noin 100 g voita ja jätin jäähtymään. Sekoitin 3 tosi pientä munaa ja pari desiä sokeria käsivatkaimella. Lisäsin puoli desiä kaakaojauhetta ja 2 desiä vehnäjauhoja sekä sulatetun voin. Sekoitin ja kippasin kakkuvuokaan. Uunin lämpötila-asteikon mukaan paistoin ensin 270 asteessa reilun viisi minuuttia ja 220 asteessa toisen viisiminuuttisen. Kakku paistui ehkä hiukan liikaa. Sen pitäisi olla keskeltä löysää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti