sunnuntai 24. elokuuta 2014

Kiinalaista broileria

Tein broileria hiukan uusilla mausteilla.

Broilerina oli tällä kertaa luisia koipipaloja. Laitoin ne muutamaksi tunniksi uunivuokaan jääkaappiin marinaadiin, johon hienonsin valkosipulin kynnen, palan inkivääriä, oliiviöljyä, soijakastiketta, fariinisokeria, paprikajauhetta, cayennepippuria, sitruunamehua sekä hoisinkastiketta.

Otin vuuan jääkaapista lämpiämään pari tuntia ennen uuniin laittoa. Asetin jokaisen kananpalan päälle sitruunaviipaleen ja laitoin vuuan uuniin noin tunniksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti