Kylmäsavulohileivät

Pääsiäislounaan alkupalaksi tein kylmäsavulohileivät.

Tarvitset
Saaristolaisleipää
kylmäsavulohta
maustamatontonta tuorejuustoa
siitruunamehua

1. Leikkaa leivästä ohuita viipaleita, yksi ruokailijaa kohti.
2. Mausta tuorejuusto sitruunamehulla. Levitä levitettä leipien päälle.
3. Pieni kylmäsavulohi sopiviksi paloiksi ja päällystä leipäviipaleet sillä. Koristele esim. tillillä tai muulla vihreällä.