Tänään oli sellainen päivä, ettei jääkaapissa ollut mitään ruokaa eikä oikein edes intoa mennä kauppaan. Työpäivälle oli tullut jo riittävästi pituutta.
Kauppahallissa huomasin luuttomat broilerinkoivet ja ostin niitä. Kotimatkalla muotoutui resepti, jonka sitten kotona toteutin puolessa tunnissa.
Broilerwokki
400 g luuttomia broilerinkoipilihoja
oliiviöljyä
wokkivihanneksia
makeaa chilikastiketta
osterikastiketta
nuudeleita
1. Pieni broilerinliha suupalan kokoisiksi palasiksi. Ruskista ne kevyesti öljyssä. Lisää jäiset wokkivihannekset. Mausta chilikastikkeella ja osterikastikkeella. Kypsennä hetki.
2. Valmista nuudelit ohjeen mukaan ja sekoita ne wokkiin.
Siinäpä se ja aikaa kului alle puoli tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti