Runebergin tortut

200 g juoksevaa margariinia

2,5 dl sokeria 

3 kananmunaa

75 g pipareita, kaurakeksejä tai muita keksejä

2,5 dl mantelijauhoa

1,5 dl mantelirouhetta

3,5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

vaniljasokeria

2 dl kaurakermaa

1. Hienonna piparit/keksit, rouhi mantelit, sekoita kuivat aineet yhteen.
2. Vaahdota margariini ja sokeri ja lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten. 
3. Lisää margariini-sokeri-munavaahtoon kuivat aineet sekä kaurakerma.
4. Lusikoi vuokiin ja paista 200 asteessa n. 10 minuuttia.
5. Lisää vadelmahillo torttuihin ja jatka paistamista vielä n. 10 minuuttia, kunnes tortut ovat kypsiä