Luin kampaajalla jotakin lehteä ja bongasin siitä tomaattikeiton ohjeen. Lehteä en muista enkä ohjettakaan tarkkaan. Kokeilemalla siis.
Lohkoin muutaman tomaatin ja yhden paprikan uunipellille. Paahdoin niitä 200 asteisessa uunissa puolisen tuntia ja lisäsin pienityt sipulinvarret. Alkuperäisessä ohjeessa oli sipulinippu, joka jäi kotiin. Paahdoin vielä puolisen tuntia kunnes sipulit saivat hyvän värin. Kaadoin vihennekset kattilaan ja soseutin sauvasekoittimella. Lisäsin vettä sen verran, että seoksesta tuli keittomaista. Maustoin ja kiehautin. Sekoitin joukkoon puolisen desiä ruokakermaa.
Tarjosin tuoreen leivän kanssa.
Lohkoin muutaman tomaatin ja yhden paprikan uunipellille. Paahdoin niitä 200 asteisessa uunissa puolisen tuntia ja lisäsin pienityt sipulinvarret. Alkuperäisessä ohjeessa oli sipulinippu, joka jäi kotiin. Paahdoin vielä puolisen tuntia kunnes sipulit saivat hyvän värin. Kaadoin vihennekset kattilaan ja soseutin sauvasekoittimella. Lisäsin vettä sen verran, että seoksesta tuli keittomaista. Maustoin ja kiehautin. Sekoitin joukkoon puolisen desiä ruokakermaa.
Tarjosin tuoreen leivän kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti