sunnuntai 8. marraskuuta 2015

Karitsan ribsit

Hankimme siis luomukaritsapaketin ja siinä oli kaksi ribsiriviä.

Mies pieni ne kahden luun paloiksi ja minä keitin niitä pari tuntia vedessä, jossa oli 1 porkkaana, 1 sipuli, 1 laakerinlehti sekä suolaa. Jätin liemeen jäähtymään ja yöksi ilman lientä jääkaappiastiaan.

Seuraavana päivän grillaus ja voitelu perusgrilliöljyllä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti