Yksinkertainen suklaajuustokakku

1 pkt keksiä, esim. Oreo

50 g margariinia ja hiukan voita sulatettuna

 

Täyte:

1 prk mozzarellaa

1 prk vispikermaa

2 rkl tomusokeria

1 levy tummaa leivontasuklaata

1. Hienonna keksit ja sekoita margariin ja voi sekaan. Taputtele irtopohjavuoan pohjalle.
   
2. Sulata suklaa.
3. Vatkaa vispikerma paksuksi vaahdoksi.
4. Lisää tomusokeri ja mozzarella ja vatkaa sekaisin.
5. Lisää sulatettu suklaa ja sekoita hyvin
6. Laita vuokaan, tasoita ja vie kylmään.
7. Kumoa tarjolle