Ostin jäätelökoneen ja lupasin tehdä pikkuisille suklaajäätelöä. Yummy Bakerin blogissa oli ohje, jonka mukaan ryhdyin toimeen. Jäätelökoneeseeni saa laittaa 600 g aineita ja niiden pitää kyllä mahtua kulhoonkin.
Kuumensin 2 dl kermaa ja sulatin siinä 75 g tummaa leivontasuklaata. Sekoitin 100 g mascarponea, 1 dl maitoa, 1 rkl vaniljakreemijauhetta, 0,5 dl glukoosisiirappia ja 2 keltuaista sekaisin. Kaadoin suklaakerman joukkoon ja kuumensin, kunnes sakeni hiukan. Laiton jääkaappiin jäähtymään ja vatkasin vielä koneella tasaiseksi.
Laitoin jäätelökoneeseen n. 30 minuuttia ennen jälkiruuan syöntiä. Hyvältä maistui. Annoksesta riitti kuudelle.
Jäätelöstä en ehtinyt ottaa kuvaa, mutta koneesta kuitenkin.
Kuumensin 2 dl kermaa ja sulatin siinä 75 g tummaa leivontasuklaata. Sekoitin 100 g mascarponea, 1 dl maitoa, 1 rkl vaniljakreemijauhetta, 0,5 dl glukoosisiirappia ja 2 keltuaista sekaisin. Kaadoin suklaakerman joukkoon ja kuumensin, kunnes sakeni hiukan. Laiton jääkaappiin jäähtymään ja vatkasin vielä koneella tasaiseksi.
Laitoin jäätelökoneeseen n. 30 minuuttia ennen jälkiruuan syöntiä. Hyvältä maistui. Annoksesta riitti kuudelle.
Jäätelöstä en ehtinyt ottaa kuvaa, mutta koneesta kuitenkin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti